Come viene utilizzato l'acido acetico glaciale come additivo alimentare?

Usi dell'acido acetico glaciale
L'acido acetico glaciale è una sostanza chimica di uso comune con una varietà di funzioni e applicazioni. Di seguito è riportata una descrizione dettagliata degli usi dell'acido acetico glaciale.

Additivo alimentare

L'acido acetico glaciale è ampiamente utilizzato come additivo alimentare. Può accelerare i processi di decapaggio e fermentazione e prolungare la durata di conservazione dei prodotti alimentari. Ad esempio, nella produzione di sottaceti e yogurt, l'acido acetico glaciale inibisce la crescita di microrganismi nocivi, migliorando al contempo il sapore e la qualità degli alimenti.

Acido acetico glaciale di qualità alimentare, industriale e farmaceutica con un contenuto ≥ 99,8%, con fornitura stabile e specifiche complete.

https://www.pulisichem.com/


Data di pubblicazione: 26-08-2025