PUNE, India, 21 marzo 2024 /PRNewswire/ — Intitolato "Mercato dell'acido acetico per concentrazione (concentrato, diluito, ghiaccio), forma (cristallina, liquida), classe, applicazione, utente finale - 2024-2030". Il Global Forecast Report, ora disponibile come parte dell'offerta 360iResearch.com, mostra che si prevede che le dimensioni del mercato cresceranno da 7,57 miliardi di dollari nel 2023 a 12,33 miliardi di dollari nel 2030, con un CAGR del 7,22% durante il periodo di previsione.
“Il mercato globale dell’acido acetico mostra una crescita promettente guidata dai progressi ambientali e tecnologici”
L'acido acetico è un importante composto organico dell'aceto ed è essenziale in vari processi industriali grazie al suo diffuso utilizzo come precursore nella sintesi di composti importanti come il monomero di acetato di vinile, l'acido tereftalico purificato e il suo costituente, l'anidride acetica. La domanda è trainata dalle crescenti applicazioni nell'industria alimentare e delle bevande, nonché dal crescente ruolo dell'industria farmaceutica. Le sfide includono la volatilità dei prezzi del metanolo, le preoccupazioni ambientali e le rigide normative che ne influenzano la produzione e lo smaltimento, ma il settore rimane ottimista. Le innovazioni volte alla produzione sostenibile, comprese le opzioni a base biologica e l'uso di solventi più ecologici, stanno aprendo la strada all'espansione del mercato. Il mercato dell'acido acetico in America è in forte espansione, alimentato dalla domanda dei settori dell'imballaggio, tessile e alimentare, che hanno compiuto passi da gigante nelle pratiche sostenibili. Il mercato europeo è limitato da rigide normative ambientali, che incoraggiano l'innovazione nelle tecnologie di produzione e nei catalizzatori. L'uso dell'acido acetico è aumentato drasticamente in Medio Oriente e in Africa a causa della crescita industriale e degli sforzi per diversificare la produzione rispetto al petrolio. I consumi sono più elevati nella regione Asia-Pacifico, con Cina, India e Giappone come principali protagonisti, trainati dalla rapida industrializzazione e dagli ingenti investimenti in capacità produttiva e conformità ambientale. Queste dinamiche evidenziano la resilienza del mercato globale dell'acido acetico e il potenziale di crescita futura, in un contesto di evoluzione ambientale e tecnologica.
“Migliorare la sicurezza e il gusto degli alimenti: il ruolo chiave dell’acido acetico nello sviluppo delle tecnologie di conservazione e lavorazione degli alimenti”
Con l'aumento della domanda di alimenti pronti al consumo e confezionati dovuto a stili di vita frenetici, l'acido acetico è diventato un ingrediente chiave per preservare la freschezza, la sicurezza e il sapore degli alimenti trasformati. Le sue proprietà antimicrobiche lo rendono un conservante essenziale per una vasta gamma di alimenti, tra cui sottaceti, salse e cibi in scatola, inibendo efficacemente la crescita di microrganismi nocivi e prolungandone la durata di conservazione. Inoltre, le innovazioni tecnologiche nella lavorazione e conservazione degli alimenti hanno ampliato le applicazioni dell'acido acetico, incluso il suo utilizzo nel confezionamento in atmosfera modificata (MAP) e nei rivestimenti commestibili. Queste applicazioni avanzate mirano a eliminare gli sprechi alimentari potenziando il ruolo dell'acido acetico nel garantire la qualità degli alimenti e prolungare la durata di conservazione di frutta e verdura. Inoltre, l'uso dell'acido acetico nelle bevande funzionali e nelle moderne tecnologie di preparazione come il sottovuoto ne illustra la versatilità nel garantire la sicurezza alimentare e nel migliorarne il sapore, in linea con le crescenti preoccupazioni dei consumatori in materia di salute e benessere. Con il suo utilizzo versatile in un mondo in rapida evoluzione, l'acido acetico è in prima linea nel rivoluzionare il cibo e migliorare la cottura.
"Uno spettro che mostra la purezza dell'acido acetico: dall'aceto domestico alle applicazioni industriali avanzate"
L'acido acetico è una sostanza chimica versatile che svolge un ruolo chiave in una varietà di applicazioni, a seconda del suo livello di concentrazione. Il contenuto di acido acetico concentrato supera l'80% ed è la base per la sintesi del monomero di acetato di vinile, un precursore di vari polimeri e resine. Al contrario, quando la sua potenza viene diluita al 5-10% con acqua, diventa un elemento fondamentale nell'uso quotidiano in cucina, proprio come l'aceto, svolgendo un ruolo importante in cucina, nella pulizia e nella sanificazione. L'acido acetico glaciale non contiene quasi acqua ed è puro quasi al 99%. Congela a temperature più basse. Raggiungere una concentrazione assoluta del 100% di acido acetico rimane una sfida a causa dell'affinità dell'acido acetico per l'umidità ambientale. L'acido acetico puro al 99,5% soddisfa standard di purezza ultra elevati e rigorosi requisiti di qualità per i prodotti farmaceutici e i solventi originali. L'acido acetico al 99,6% e al 99,8% è apprezzato per il suo bassissimo contenuto di impurità e viene utilizzato in processi chimici speciali e in prodotti di chimica fine sintetica, dove anche tracce di acqua sono indesiderate. Contenendo acido acetico al 99,9%, viene utilizzato esclusivamente nei processi industriali più critici, tra cui formulazioni farmaceutiche complesse e sintesi organiche ad elevata purezza, evidenziando il suo ruolo importante in un'ampia gamma di applicazioni.
Tra i principali attori del mercato dell'acido acetico figurano Celanese Corporation, SABIC, BP ​​PLC, LyondellBasell Industries Holdings BV, INEOS AG e altri. Queste aziende affermate stanno puntando su strategie come espansione, acquisizioni, joint venture e sviluppo di nuovi prodotti per rafforzare la propria posizione di mercato.
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