Il bicarbonato di sodio è forse il prodotto più versatile che si possa trovare in dispensa. Noto anche come bicarbonato di sodio, è un composto alcalino che, se mescolato con un acido (come aceto, succo di limone o latticello), produce minuscole bollicine di anidride carbonica, perfette per far lievitare muffin, pane e biscotti, rendendoli soffici e leggeri.
Ma i suoi usi vanno ben oltre la preparazione delle nostre torte e biscotti preferiti. La naturale consistenza abrasiva e le proprietà chimiche del bicarbonato di sodio lo rendono ideale per le pulizie domestiche, soprattutto per rimuovere lo sporco, eliminare gli odori e le macchie ostinate. "Il bicarbonato di sodio è un'opzione di pulizia economica ed ecologica", afferma Marla Mock, presidente di Molly Maid. "È anche un detergente multiuso in grado di affrontare una varietà di compiti di pulizia."
Abbiamo parlato con degli esperti di pulizie per ottenere i loro migliori consigli sull'utilizzo del bicarbonato di sodio per pulire la casa.
I bidoni della spazzatura, con il tempo, tendono naturalmente ad emanare cattivi odori. Tuttavia, è possibile eliminarli cospargendoli di bicarbonato di sodio. "Si può anche mescolarlo con acqua e usarlo come spray per pulire e rimuovere gli odori dall'interno", afferma Alicia Sokolowski, presidente e co-CEO di Aspen Clean.
Il bicarbonato di sodio è un efficace sbiancante e smacchiatore, e a volte non c'è niente di più difficile che rimuovere le macchie di caffè e tè dalle nostre tazze di ceramica preferite. Basta cospargere il bicarbonato di sodio nella tazza e strofinare delicatamente con una spugna umida, spiega Sokolowski.
Le griglie del forno sono soggette a usura. Grasso, olio, briciole e altro possono facilmente attaccarsi ad esse durante la cottura. "Immergete le griglie in una soluzione di bicarbonato di sodio e acqua calda", consiglia Sokolowski. "Dopo qualche ora, strofinatele con una spazzola."
In generale, è meglio evitare di mescolare il bicarbonato di sodio con acidi come l'aceto, perché possono creare bolle che possono causare ustioni. Tuttavia, quando uno scarico è molto intasato, questa reazione può essere utile. Versate mezza tazza di bicarbonato di sodio nello scarico, poi mezza tazza di aceto bianco. Chiudete lo scarico e lasciate agire per 30 minuti. "Poi usate acqua calda per sciacquare via i detriti", consiglia Sokolowski.
Le proprietà abrasive naturali del bicarbonato di sodio lo rendono un ottimo detergente per le fughe. Puoi preparare una pasta con bicarbonato di sodio e acqua e applicarla sulle fughe annerite, quindi strofinarle con uno spazzolino da denti.
Certo, puoi usare un detergente specifico per WC per pulire la tua tazza, ma un metodo più naturale ed ecologico per rimuovere le macchie e mantenere il WC fresco è usare il bicarbonato di sodio. Cospargi il bicarbonato di sodio nella tazza, lascialo agire per un po' e poi strofina con lo spazzolino per WC.
Il pretrattamento dei vestiti con bicarbonato di sodio è un metodo semplice ed efficace per rimuovere le macchie ostinate. "Immergete il capo in acqua calda e bicarbonato di sodio per diverse ore o per tutta la notte", consiglia Sokolowski.
Inoltre, è possibile potenziare il potere pulente del proprio detersivo abituale aggiungendo del bicarbonato di sodio al bucato. "Aggiungere il bicarbonato di sodio al bucato può aiutare a eliminare gli odori e a rendere i capi bianchi più brillanti", afferma Dyers.
Il bicarbonato di sodio non si limita al lavaggio dei vestiti, ma può essere utilizzato efficacemente anche per pulire la lavatrice. "Usate il bicarbonato di sodio durante il ciclo a vuoto per pulire il cestello ed eliminare gli odori", afferma Sokolowski.
Utilizzate il bicarbonato di sodio per rimuovere i residui di cibo bruciato più ostinati. "Il bicarbonato di sodio è ottimo per pulire forni, pentole, padelle e altri utensili da cucina", afferma Dyers. "Basta preparare una pasta con bicarbonato di sodio e acqua e applicarla sulle pentole. Lasciatela agire per 15-30 minuti prima di strofinare per rimuovere i residui."
Le porte della doccia sono soggette alla formazione di calcare e depositi minerali. Per farle tornare brillanti, è possibile utilizzare una miscela di aceto e bicarbonato di sodio. Tommy Patterson, direttore dello sviluppo di nuovi prodotti e della formazione tecnica presso Glass Doctor, un'azienda situata proprio accanto, suggerisce di imbevere prima un tovagliolo di carta nell'aceto bianco caldo e di applicarlo sulla porta e sulla guida. Lasciare agire per 30-60 minuti. "La natura leggermente acida dell'aceto gli permette di penetrare e sciogliere i depositi minerali", spiega. Quindi, pulire delicatamente la porta con un panno umido o una spugna imbevuta di bicarbonato di sodio. "Non strofinare troppo forte, altrimenti si rischia di graffiarla", avverte Patterson.
Infine, sciacquate la porta con acqua distillata per rimuovere l'aceto e il bicarbonato di sodio. "Se rimangono residui di calcare, ripetete la pulizia con il bicarbonato di sodio finché non saranno stati eliminati tutti i depositi", consiglia.
Sfrutta le proprietà deodoranti del bicarbonato di sodio per pulire il tappeto. Cospargi il tappeto con il bicarbonato, lascialo agire per qualche minuto, poi aspiralo con l'aspirapolvere.
Pulire il materasso è fondamentale per la salute (dopotutto, ci passiamo molto tempo). Cospargi il materasso con del bicarbonato di sodio e lascialo agire per qualche minuto prima di passare l'aspirapolvere per eliminare gli odori. In alternativa, per rimuovere le macchie, mescola aceto e bicarbonato di sodio. Spruzza prima l'aceto sulla macchia, poi cospargi con il bicarbonato di sodio. Copri con un asciugamano e lascia agire per qualche ora prima di passare l'aspirapolvere.
Per eliminare il cattivo odore, cospargi le scarpe con del bicarbonato di sodio. Ricorda di farlo prima di indossare le scarpe.
I piani cottura possono sporcarsi se ostruiti da residui di cibo o grasso. Pulire il piano cottura con una pasta di bicarbonato di sodio e acqua può rimuovere lo sporco e riportarlo al suo stato originale. Tuttavia, tieni presente che alcuni piani cottura, come quelli in vetro liscio, si graffiano facilmente. In tal caso, utilizza un detergente diverso.
Mantenere un tagliere di legno in buone condizioni richiede un po' di cura. Puoi pulirlo strofinandolo con mezzo limone e un po' di bicarbonato di sodio. Questo aiuterà ad attenuare le macchie e a rimuovere eventuali odori residui.
Per eliminare gli odori dal frigorifero, non è nemmeno necessario estrarre il bicarbonato di sodio dalla confezione. La maggior parte delle confezioni di bicarbonato di sodio ha dei pannelli laterali a rete che permettono di rimuovere il coperchio della scatola di cartone per rivelare i lati a rete. Basta metterne una in frigorifero e lasciarla agire come un deodorante.
Utilizza il bicarbonato di sodio per pulire lavelli, rubinetteria ed elettrodomestici in acciaio inossidabile opachi e farli tornare come nuovi. Per i lavelli: cospargi una generosa quantità di bicarbonato di sodio nel lavello, poi strofina macchie e sporco con un panno in microfibra umido o una spugna, quindi risciacqua con acqua fredda. Per elettrodomestici e rubinetteria come i rubinetti, cospargi prima il bicarbonato di sodio su un panno umido e strofina delicatamente l'acciaio inossidabile per pulirlo e renderlo brillante.
Un metodo naturale ed ecologico per ripristinare la lucentezza dell'argento è quello di preparare una pasta con bicarbonato di sodio e acqua. Immergete l'argento nella pasta di bicarbonato e lasciatelo agire per qualche minuto (fino a 10 minuti per l'argento molto ossidato). Quindi risciacquate con acqua fredda e lucidate delicatamente con un panno.
L'unica eccezione è se il vostro argento si è ossidato e ha sviluppato una patina che desiderate preservare. "Il bicarbonato di sodio può rimuovere la patina da alcuni oggetti in argento, come gioielli o pezzi decorativi", afferma Sokolowski. "È meglio utilizzare un detergente per argento o un panno lucidante per mantenere la patina desiderata".
Non è un segreto che i contenitori per alimenti possano macchiarsi dopo un uso ripetuto, ad esempio se utilizzati per conservare ingredienti come il sugo di pomodoro. Se il lavaggio in lavastoviglie non è sufficiente, cospargete il contenitore con un po' di bicarbonato di sodio e acqua e lasciate agire per tutta la notte. La mattina successiva, risciacquate la pasta di bicarbonato e godetevi il vostro nuovo contenitore senza macchie.
Bisogna però fare attenzione quando si usa il bicarbonato di sodio, poiché le sue proprietà abrasive lo rendono inadatto alla pulizia di qualsiasi superficie domestica. "Il bicarbonato di sodio è abrasivo, quindi non è adatto alla pulizia di superfici in vetro come specchi o finestre, di alcune superfici piane o di mobili/pavimenti in legno verniciato", afferma Mock. Non bisogna usarlo nemmeno su pentole in alluminio, superfici in pietra naturale, oggetti placcati in oro, dispositivi elettronici o pietre preziose come perle e opali.
"Evitate di pulire superfici che si graffiano facilmente, come l'alluminio o il marmo", consiglia Dyers. Il bicarbonato di sodio può anche reagire con alcuni materiali, come l'alluminio, causando scolorimento.
Naturalmente, quando si utilizza il bicarbonato di sodio per pulire la casa e l'area circostante, è importante agire in sicurezza, quindi assicurarsi di non mescolarlo con i seguenti prodotti.
In alcuni casi, la miscelazione di queste sostanze rende semplicemente il bicarbonato di sodio meno efficace. Ciò accade, ad esempio, quando viene miscelato con alcol. Ma in altri casi, possono verificarsi reazioni chimiche dannose. Ossigeno e altri gas tossici possono essere rilasciati quando il bicarbonato di sodio viene miscelato con acqua ossigenata, ammoniaca, candeggina o detergenti chimici in un contenitore chiuso.
Nella maggior parte dei casi, è sufficiente mescolare acqua e bicarbonato di sodio per ottenere i risultati di pulizia desiderati.