Cromatografia liquida ad alta prestazione (HPLC) dell'acido propionico

Cromatografia liquida ad alta prestazione (HPLC) dell'acido propionico
Lo strumento principale per questo metodo è il cromatografo liquido ad alte prestazioni (HPLC). Lo strumento deve essere calibrato, selezionando una colonna e una fase mobile appropriate. Per la rilevazione dell'acido propionico, si utilizza comunemente una colonna a fase inversa C18. La fase mobile è tipicamente una miscela di acqua e un solvente organico (come il metanolo) in proporzione fissa, con l'aggiunta di un opportuno sale tampone (ad esempio, fosfato monopotassico) per regolare il pH e garantire una buona separazione. Prendendo come esempio la rilevazione dell'acido propionico nei cosmetici, il campione cosmetico viene prima pretrattato (ad esempio, diluito, filtrato) per rimuovere le impurità che potrebbero interferire con la rilevazione. Il campione trattato viene quindi iniettato nel cromatografo liquido ad alte prestazioni. Durante l'operazione, la fase mobile trasporta il campione attraverso la colonna, dove l'acido propionico viene separato dagli altri componenti mediante partizionamento multiplo tra la fase stazionaria e la fase mobile. È possibile utilizzare un rivelatore UV-Vis, poiché l'acido propionico assorbe la luce a specifiche lunghezze d'onda. Misurando l'assorbanza dell'acido propionico a una specifica lunghezza d'onda e confrontandola con una curva di calibrazione, è possibile determinare il contenuto di acido propionico nel campione. La curva di calibrazione viene costruita analizzando una serie di soluzioni standard di acido propionico a concentrazioni note, con la concentrazione sull'asse x e l'assorbanza sull'asse y.

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Data di pubblicazione: 9 maggio 2026