Rischi per la salute legati all'etanolo
Vie di esposizione: può penetrare nell'organismo tramite inalazione di vapori, ingestione o assorbimento cutaneo.
Rischi generali per la salute: l'etanolo agisce principalmente sul sistema nervoso centrale, causando un'iniziale eccitazione seguita da depressione.
Avvelenamento acuto da etanolo: si verifica tipicamente a seguito di un'assunzione orale eccessiva. Il processo di avvelenamento si articola in quattro fasi: eccitazione, sonnolenza, anestesia e coma. Nei casi gravi (che raggiungono le ultime due fasi) si possono verificare perdita di coscienza, dilatazione delle pupille, respirazione irregolare, shock, collasso circolatorio o persino arresto respiratorio.
Effetti cronici dell'etanolo: l'esposizione prolungata ad alte concentrazioni di vapori di etanolo in ambito lavorativo può causare irritazione del naso, degli occhi e delle mucose, oltre a sintomi quali mal di testa, vertigini, affaticamento, irritabilità, tremori e nausea. Il consumo eccessivo e prolungato di alcol può provocare polineurite, gastrite cronica, steatosi epatica, cirrosi, danni al miocardio e disturbi mentali organici. Il contatto prolungato con la pelle può causare secchezza, desquamazione, screpolature e dermatiti.

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