Proprietà e applicazioni dell'anidride maleica
L'anidride maleica (MA), nota anche come 2,5-furandione, è comunemente chiamata anidride maleica o anidride malica disidratata.
L'anidride maleica, materia prima fondamentale per l'industria chimica organica di base, è una delle anidridi più importanti. Dalla sua scarsa rilevanza negli anni '60 e '70, il suo sviluppo e la sua produzione sono diventati oggi una componente indispensabile dell'economia nazionale.
L'anidride maleica possiede una natura chimica altamente reattiva a causa del suo gruppo maleoile coniugato (un gruppo etilenico legato a due gruppi carbonilici). Subisce facilmente reazioni fotochimiche, di addizione, acilazione, esterificazione, solfonazione, idratazione, ossidazione, riduzione e idrogenazione, dando origine a una vasta gamma di prodotti derivati.

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