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Percorso di sintesi dell'acido propionico dal propanolo
L'acido propionico è un composto organico ampiamente utilizzato, impiegato in diversi settori come la sintesi di materie plastiche, solventi e rivestimenti. Esistono numerosi metodi per la sua preparazione, e uno dei più comuni prevede la sintesi a partire dal propanolo. Questo articolo illustra il processo di sintesi dell'acido propionico a partire dal propanolo.
Il propanolo si ottiene per idratazione del propilene. Il propilene è un alchene comune derivato dal processo di cracking nella raffinazione del petrolio. L'idratazione del propilene produce propanolo, la cui equazione chimica è la seguente:
CH2=CHCH3 + H2O → CH3CH2CH2OH